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年貨大街已經正式開跑囉!傳統市場、迪化街商圈、後車站商圈、全聯福利中心、家樂福大潤發等各式大賣場,都已經呈現年節歡樂的氣氛,春聯、糖果、年貨樣樣不少,您準備好大肆採購了嗎?

一‧大家熱烈討論的年貨大街究竟在哪裡呢?2011年貨大街如下:

  迪化商圈
營業時間:週一~周日10:00~23:00
商圈範圍:迪化街一段(南京西路至歸綏街路段)

  寧夏路觀光夜市
營業時間:週一~周日18:00~24:00
商圈範圍:寧夏路(平陽街至民生西路段)

  後車站商圈
營業時間:週一~周日10:00~21:00
商圈範圍:重慶北路一段(長安西路至鄭州路段)

  濱江商圈
營業時間:週一~周日6:00~16:00

  華陰街
營業時間:週一~周日10:00~20:00
商圈範圍:華陰街(太原路至重慶北路段)

  台北地下街
營業時間:週一~周日11:00~21:00
商圈範圍:西起塔城街東側,沿市民大道經延平北路、重慶北路、太原路、承德路等重要南北幹道路口,全長約1公里,共27個出入口。

 

二‧年貨採購通用原則及注意事項

1、貨比三家不吃虧:別急著第一家就下定論,每一家一定同中有異,各有自己的強項。例如秤重的糖果,大賣場1斤90元,而年貨大街要100元;不過瓜子反倒是大賣場貴了點。

2、訓練手感親自秤:無論台斤還是公斤,在秤重過程中,您可以試著記得這份重量的感覺,以免被惡質店家欺騙。而今年的年貨大街,未免此狀況發生,可於服務台以公秤秤重,一旦發現產品重量少於業者宣稱的重量,可以返回店家討論。

3、善用宅配輕鬆不疲累:今年宅配業者在年貨大街現場設置攤位,提供民眾直接宅配的服務,不必再提著大包小包逛得喘吁吁。而且也因為有宅配服務,許多民眾思及遠在中南部的家人,免不了多買一些一起寄,也促進了買氣。

 

2011臺北年貨大街正式開始!加強輔導年節食品衛生安全

發布日期:2011/1/15  張貼者: 藥物食品管理處 產業輔導股

「2011台北年貨大街」於1月15日正式開始,臺北市政府衛生局於當日派8名稽查人員前往現場進行輔導與稽查,其重點為食品販賣場所環境衛生、食品儲存及標示、販售方式、個人手部衛生及宣傳廣告是否誇大不實等。在為期18天之活動期間,北市衛生局特續派員每日針對「年節食品」業者進行輔導與衛生查驗,以維護市民飲食衛生與安全。

北市衛生局為提升商圈內食品衛生安全,將於活動期間每日派員前往現場加強稽查輔導,以防範其販售違規食品,並可及時遏止違規廣告宣傳之發生;衛生局並同時呼籲活動區域範圍內之商家應配合以下事項:一、不販售違規產品,落實衛生自主管理。二、販售產品依食品衛生管理法之規定標示清楚、宣傳單符合規定(不得有不實、誇張、虛偽或涉及療效等違規情形)。三、販售冷藏、冷凍產品時,應依其原廠商設定之保存條件,提供冷藏、冷凍等冰存設備。四、販售裸露、即食及試吃食品,需有防塵、防蟲等防污染設備。五、散裝食品應標示品名及原產地或原產地(國),同時保留相關來源憑證。

北市衛生局更提醒消費者採購年節食品時,可參考年貨聰明採購法(詳如附件),同時把握以下原則選購,才能買得安心、吃得放心:


    1. 不買來路不明之食品,可請業者提供發票或收據。

2. 「三不原則」:(1)標示不清楚者不買(2)過於鮮豔不買(3)有異味者不買,並善用眼、耳、鼻、口檢查。視覺-注意顏色是否過於鮮豔;觸覺-注意食品脆度,是否有過於潮濕或軟爛;嗅覺-注意是否有霉味、或其他食品不應有之氣味;味覺-注意食品品嚐起來是否有怪味道。

3. 儘量選擇完整包裝的食品,並注意中文標示的完整性(須標示品名、內容物名稱及重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼、廠商地址、有效日期及原產地),並儘量選購標有GMP、CAS等優良食品標示之食品。

4. 散裝即食食品(例如:魷魚絲、牛肉乾、糖果等)應加蓋販售,防止蒼蠅、蟑螂等病媒及灰塵或飛沫之汙染。

5. 留意販售場所環境是否清潔衛生,食材是否與地面及牆面保持適當距離。

6. 留意工作人員處理即食食品時是否配戴手套或使用乾淨器具拿取,預防遭到細菌污染。

7. 不要相信誇大、易生誤解或涉及醫療效能的食品標示、廣告、宣傳單等。

8. 購買冷凍、冷藏之食品時,應購買符合標示上保存溫度之食品(如:花枝丸應放置於有冷凍冰塊或冰寶冷藏(凍)箱中,較能保持產品新鮮度),並且不購買置於室溫過久之展示品。

9. 無論完整包裝或散裝食品皆應儘早食用完畢,以確保食品新鮮及安全衛生。

10. 除了食品安全衛生外,春節期間餐餐大魚大肉,脂肪攝取量也相對增加,民眾要注意三餐定時定量,飲食均衡,並多攝取蔬菜水果。

【年貨聰明採購法】

 

類別

品項

正港年貨

有問題年貨

肉製品

香腸

外觀乾爽、色澤均勻,以包裝產品並有完整標示為佳

顏色過於鮮紅,發霉有異味

臘肉

外觀乾燥、以包裝產品為佳,需注意製造日期、保存期限等標示是否完整

質地變軟、釋油、出水

山產類

香菇

肉厚、菇傘緣朝內捲且表皮較有光澤,外型完整,香味較重,乾燥度較高

濕度較高,較為柔軟,不易折斷

金針

顏色趨於黃褐色

顏色過於鮮艷

黑木耳

外型完整,味道新鮮

有霉味

竹笙

顏色偏黃(褐)色

白色

海產類

蝦米

乾爽、且皮和腳部都已剝除、無異味

有異味,顏色過於鮮艷

烏魚子

顏色呈深紅橙色、乾燥無異味,真空包裝

有雜質、發霉、有異味

零食類

糖果、瓜子、開心果

包裝完整,成分及保存期限標示清楚

散裝食品應留意原有色澤及氣味

資料來源:消保會

 

【參考網站】

2011台北年貨大街官網

http://2011newyear.taipei.gov.tw/GIPDSD/xslGip/xslExport/10501I/2011%E5%B9%B4%E8%B2%A8%E5%A4%A7%E8%A1%97/swf/index.htm

台北市政府衛生局

http://www.health.gov.tw/Default.aspx?tabid=36

 

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