年貨大街已經正式開跑囉!傳統市場、迪化街商圈、後車站商圈、全聯福利中心、家樂福大潤發等各式大賣場,都已經呈現年節歡樂的氣氛,春聯、糖果、年貨樣樣不少,您準備好大肆採購了嗎?
一‧大家熱烈討論的年貨大街究竟在哪裡呢?2011年貨大街如下:
★ 迪化商圈
營業時間:週一~周日10:00~23:00
商圈範圍:迪化街一段(南京西路至歸綏街路段)
★ 寧夏路觀光夜市
營業時間:週一~周日18:00~24:00
商圈範圍:寧夏路(平陽街至民生西路段)
★ 後車站商圈
營業時間:週一~周日10:00~21:00
商圈範圍:重慶北路一段(長安西路至鄭州路段)
★ 濱江商圈
營業時間:週一~周日6:00~16:00
★ 華陰街
營業時間:週一~周日10:00~20:00
商圈範圍:華陰街(太原路至重慶北路段)
★ 台北地下街
營業時間:週一~周日11:00~21:00
商圈範圍:西起塔城街東側,沿市民大道經延平北路、重慶北路、太原路、承德路等重要南北幹道路口,全長約1公里,共27個出入口。
二‧年貨採購通用原則及注意事項
1、貨比三家不吃虧:別急著第一家就下定論,每一家一定同中有異,各有自己的強項。例如秤重的糖果,大賣場1斤90元,而年貨大街要100元;不過瓜子反倒是大賣場貴了點。
2、訓練手感親自秤:無論台斤還是公斤,在秤重過程中,您可以試著記得這份重量的感覺,以免被惡質店家欺騙。而今年的年貨大街,未免此狀況發生,可於服務台以公秤秤重,一旦發現產品重量少於業者宣稱的重量,可以返回店家討論。
3、善用宅配輕鬆不疲累:今年宅配業者在年貨大街現場設置攤位,提供民眾直接宅配的服務,不必再提著大包小包逛得喘吁吁。而且也因為有宅配服務,許多民眾思及遠在中南部的家人,免不了多買一些一起寄,也促進了買氣。
2011臺北年貨大街正式開始!加強輔導年節食品衛生安全
發布日期:2011/1/15 張貼者: 藥物食品管理處 產業輔導股
「2011台北年貨大街」於1月15日正式開始,臺北市政府衛生局於當日派8名稽查人員前往現場進行輔導與稽查,其重點為食品販賣場所環境衛生、食品儲存及標示、販售方式、個人手部衛生及宣傳廣告是否誇大不實等。在為期18天之活動期間,北市衛生局特續派員每日針對「年節食品」業者進行輔導與衛生查驗,以維護市民飲食衛生與安全。
北市衛生局為提升商圈內食品衛生安全,將於活動期間每日派員前往現場加強稽查輔導,以防範其販售違規食品,並可及時遏止違規廣告宣傳之發生;衛生局並同時呼籲活動區域範圍內之商家應配合以下事項:一、不販售違規產品,落實衛生自主管理。二、販售產品依食品衛生管理法之規定標示清楚、宣傳單符合規定(不得有不實、誇張、虛偽或涉及療效等違規情形)。三、販售冷藏、冷凍產品時,應依其原廠商設定之保存條件,提供冷藏、冷凍等冰存設備。四、販售裸露、即食及試吃食品,需有防塵、防蟲等防污染設備。五、散裝食品應標示品名及原產地或原產地(國),同時保留相關來源憑證。
北市衛生局更提醒消費者採購年節食品時,可參考年貨聰明採購法(詳如附件),同時把握以下原則選購,才能買得安心、吃得放心:
1. 不買來路不明之食品,可請業者提供發票或收據。
2. 「三不原則」:(1)標示不清楚者不買(2)過於鮮豔不買(3)有異味者不買,並善用眼、耳、鼻、口檢查。視覺-注意顏色是否過於鮮豔;觸覺-注意食品脆度,是否有過於潮濕或軟爛;嗅覺-注意是否有霉味、或其他食品不應有之氣味;味覺-注意食品品嚐起來是否有怪味道。
3. 儘量選擇完整包裝的食品,並注意中文標示的完整性(須標示品名、內容物名稱及重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼、廠商地址、有效日期及原產地),並儘量選購標有GMP、CAS等優良食品標示之食品。
4. 散裝即食食品(例如:魷魚絲、牛肉乾、糖果等)應加蓋販售,防止蒼蠅、蟑螂等病媒及灰塵或飛沫之汙染。
5. 留意販售場所環境是否清潔衛生,食材是否與地面及牆面保持適當距離。
6. 留意工作人員處理即食食品時是否配戴手套或使用乾淨器具拿取,預防遭到細菌污染。
7. 不要相信誇大、易生誤解或涉及醫療效能的食品標示、廣告、宣傳單等。
8. 購買冷凍、冷藏之食品時,應購買符合標示上保存溫度之食品(如:花枝丸應放置於有冷凍冰塊或冰寶冷藏(凍)箱中,較能保持產品新鮮度),並且不購買置於室溫過久之展示品。
9. 無論完整包裝或散裝食品皆應儘早食用完畢,以確保食品新鮮及安全衛生。
10. 除了食品安全衛生外,春節期間餐餐大魚大肉,脂肪攝取量也相對增加,民眾要注意三餐定時定量,飲食均衡,並多攝取蔬菜水果。
【年貨聰明採購法】
類別 |
品項 |
正港年貨 |
有問題年貨 |
肉製品 |
香腸 |
外觀乾爽、色澤均勻,以包裝產品並有完整標示為佳 |
顏色過於鮮紅,發霉有異味 |
臘肉 |
外觀乾燥、以包裝產品為佳,需注意製造日期、保存期限等標示是否完整 |
質地變軟、釋油、出水 |
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山產類 |
香菇 |
肉厚、菇傘緣朝內捲且表皮較有光澤,外型完整,香味較重,乾燥度較高 |
濕度較高,較為柔軟,不易折斷 |
金針 |
顏色趨於黃褐色 |
顏色過於鮮艷 |
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黑木耳 |
外型完整,味道新鮮 |
有霉味 |
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竹笙 |
顏色偏黃(褐)色 |
白色 |
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海產類 |
蝦米 |
乾爽、且皮和腳部都已剝除、無異味 |
有異味,顏色過於鮮艷 |
烏魚子 |
顏色呈深紅橙色、乾燥無異味,真空包裝 |
有雜質、發霉、有異味 |
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零食類 |
糖果、瓜子、開心果 |
包裝完整,成分及保存期限標示清楚 |
散裝食品應留意原有色澤及氣味 |
資料來源:消保會
【參考網站】
2011台北年貨大街官網
台北市政府衛生局
http://www.health.gov.tw/Default.aspx?tabid=36