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隱藏在重慶北路家樂福旁的小巷子，紅紅燈籠溫暖照耀著三坪左右的小店面，這就是松哥和松嫂的事業第二春──吉品牛肉麵。
笑容常掛臉上的親切松哥！
松哥原本開設螺絲工廠，長達三十年的歲月都是與機器為伍。後來隨著經濟起飛訂單漸漸被外移至大陸，松哥無法放棄這塊土生土長的土地，於是便結束工廠的營運。家裡三個孩子都已經拉拔大了，松哥松嫂開始思索要如何迎接下半場的人生。松哥向結拜兄弟拜師學藝，牛肉麵一直是他味蕾上最熟悉的味道。
這傳承三十多年的牛肉麵精髓，必須用牛骨和中藥一起熬煮至少六小時，將骨髓慢慢逼到湯汁中，成為最天然的調味料。口味介於清燉與紅燒之間，少了牛油的油膩感，多增添一點健康。均一價每碟二十元的小菜，菜色一點都不含糊。涼拌豬頭皮、辣炒小魚乾、滷汁落花生……等等，都是當日新鮮手作。時常有客人醉翁之意不在酒，專程外帶小菜呢！松哥說其實自己懶得算數，價錢一樣比較好算，回饋客人賠本賣，少賺一點沒關係啦！
簡單的價目表(還有客人因為太便宜而懷疑牛肉的來源，請放心，松哥用的是保證健康澳洲牛！)
小小的店面，經常在用餐的熱門時段被擠得水洩不通。開店初期，松哥松嫂曾經因為忙不過來，每天都是在口角紛爭中度過，甚至負氣拉下鐵門暫停營業。一路走來，現在就算面對大排長龍的顧客，二人也能泰然自若，從容不迫的招待。小秘書問松哥，難道不想擴大店面嗎？松哥搔搔頭，露出靦腆的笑容回答：就我們倆夫妻，現在這樣就很好啦！看客人進來吃麵，整間鬧哄哄地，就很有趣。
每天一百碗的額度，料好實在價格低廉，莫怪乎每位踏出「吉品」的客人，都是帶著滿足開心的笑容。機器的隆隆運轉聲變成了甩麵的咻咻聲，松哥和松嫂將他們豁達的人生經驗注入每一碗牛肉麵中，僻靜的小巷子開出的一朵紅花，果然是“極品”！
議員有親自品嚐認證過的喔！
【店家資訊】
店址：北市大同區寧夏路104巷18號
營業時間：AM 11:00~PM 03:00 PM 05:00~PM 10:00
訂購專線：0955-531-062
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